26 июня православные отмечают память святой мученицы Акилины, которая страдала за свою веру во времена императора Диоклетиана. В народных традициях этот день называется Акулиной Гречишницей, так как именно в это время начинали сеять гречку — зерновую культуру, способную спасти крестьян от зимнего голода.
Посев гречихи был непростым делом, требующим особого отношения. К сожалению, гречка в период роста была капризной, поэтому крестьяне подходили к ее посеву с большим усердием. Утром людей завлекал запах молитв, направленных к святой Акилине (которую на Руси ласково называли Акулиной). Крестьяне просили здоровья, удачи в воспитании детей и защиты от бед.
Затем они выходили в поля, чтобы положить начало новому жизненному циклу, сеючи гречку под молитвы до полудня. Считалось, что только искренний труд, начатый с хороших мыслей, принесет плоды.
Женщины в этот день готовили блины из гречневой муки, символизируя предстоящий достаток, а также варили кашу и запеканки из прошлогодних запасов. Во время готовки угощений звучали приговорки: «Гречневая каша — матушка наша, а хлебец ржаной — отец наш родной».
Однако нельзя было забывать и о правилах: в этот день грешно ссориться, позволять себе плохие мысли и делать неблаговидные поступки. На Руси верили, что те, кто ослушается, навлекут на себя несчастья.
Кроме того, в народе существовало поверье, что молоко в этот день теряет свои свойства, поэтому ставилось под запрет. Его называли акульим, и в пище его не использовали.
Также не рекомендовалось начинать новые дела, особенно в суде или в финансовых вопросах. Покупки, сделки и важные решения лучше отложить. Нарушение этих предостережений может привести к долгим сложностям в жизни и делах. Не следует также жаловаться и выражать горечи — это лишь усилит неполадки. В этот день не улыбались, чтобы не зазвучали слезы вскоре.
По преданиям, если организовать настоящий гречишный праздник, удача будет сопутствовать на протяжении всего года.
Приметы на 26 июня: если в этот день употреблять молоко или молочные продукты — это к болезням; если много комаров летает — погода останется хорошей; если огурцы еще не поспели, значит, они не будут вкусными; сны с 25 на 26 июня имели особое значение, особенно с участием родственников; если пчелы рано улетели из ульев, то день будет удачным; а если паук-крестовик сидит на паутине на закате, можно ожидать засушливой погоды. Туман на утреннем восходе обещает жаркий день, а радуга на западе предсказывает сильный ветер.