Какао: напиток, который помогает справиться со стрессом

Какао может стать настоящим спасением в период стресса. Учёные обнаружили, что в этом напитке содержатся особые вещества флаванолы. Они помогают нейтрализовать негативное влияние жирной пищи на организм. Дело в том, что стресс может приводить к перееданию, в том числе и не самой полезной пищи. А продукты с высоким содержанием жиров могут ухудшать работу кровеносных сосудов и снижать доставку кислорода к мозгу.

Исследования показали, что флаванолы защищают систему кровоснабжения. В эксперименте участникам предложили выпить какао с разным содержанием флаванолов. Результаты подтвердили: какао с высоким содержанием этих веществ улучшает состояние сердечно-сосудистой системы даже после употребления жирной пищи.

Однако положительного эффекта в области насыщения кислородом мозга и повышения настроения учёные не обнаружили. Поэтому какао может быть полезным для смягчения вреда от стрессового переедания, но не стоит рассчитывать на него как на средство для улучшения настроения.