Зачем тратить время на долгое очищение киви ножом, если это можно сделать гораздо быстрее? Этот кисленький фрукт любим многими, но его очистка нередко оказывается настоящим испытанием. К тому же, бывает так, что вместе с шкуркой уходит часть сочной мякоти. Однако опытные кулинары знают способ, который позволит избежать таких неприятностей.
Для начала ухватитесь за киви и аккуратно срежьте «попки» с обеих сторон. Далее возьмите столовую или чайную ложку, аккуратно подденьте ей кожуру и вращая ложку, проведите по окружности фрукта. Таким образом, вы легко и быстро удалите шкурку, сохранив при этом всю его сочность и вкус!
