Рулет из лаваша с фаршем: ароматное блюдо для всей семьи

Запечённый рулет из лаваша с начинкой это не только вкусно, но и сытно. Тонкий лаваш, наполненный сочным фаршем, запекается до золотистой корочки и наполняет кухню аппетитным ароматом. Это блюдо станет отличным выбором для обеда или ужина.

Для приготовления вам понадобятся:

армянский лаваш 100 г;

мясной фарш 180 г;

репчатый лук 40 г;

куриные яйца 3 штуки;

соль по вкусу;

чёрный молотый перец по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Подготовьте все ингредиенты. Яйца вымойте, лук очистите от шелухи. Разогрейте духовку до 180 C и подготовьте форму для запекания.

2. Мелко нарежьте лук. Смешайте фарш с одним яйцом, измельчённым луком, солью и перцем это будет начинка.

3. Разложите лаваш на столе. Равномерно распределите начинку по всей поверхности, оставив свободные края для удобства сворачивания рулета.

4. Аккуратно сверните лаваш с начинкой в плотный рулет. Переложите его в форму для запекания. Сверху смажьте рулет взбитым яйцом. Поставьте форму в духовку и выпекайте 2530 минут.

5. Подавайте рулет горячим или холодным, разрезав на порции. Приятного аппетита!