Ленивые пирожки с яйцом и луком: идеальный рецепт для быстрого и вкусного перекуса

Хотите порадовать себя и близких чем-то вкусным, но не тратить на это много времени? Тогда наш рецепт ленивых пирожков с яйцом и луком то, что вам нужно!

Для теста вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые всегда под рукой: кефир, сода, сахар, соль и мука. Смешайте их за пять минут, и у вас получится отличное тесто для пирожков.

Начинка тоже не потребует много усилий: вареные яйца и зелёный лук. Яйца нарежьте мелкими кубиками, лук тоже мелко порубите и начинка готова. Но не бойтесь экспериментировать! Добавьте в тесто картошку, другую зелень или даже что-нибудь сладкое и у вас получится новый, оригинальный вкус.

Жарьте пирожки на среднем огне до румяной корочки. Главное не делайте их слишком большими, чтобы они хорошо пропеклись. Готовые пирожки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, и подавайте к столу со сметаной или без ничего как вам больше нравится.