Мандариновый маринад: добавьте праздничное настроение каждому кусочку мяса

Запах мандаринов и ёлки с детства ассоциируется с Новым годом и Рождеством. Подарите себе и своим близким частичку волшебства с помощью этого потрясающего маринада. Он подойдёт к любому мясу, сделает его нежнее и наполнит дом аппетитным ароматом праздника. Откажитесь от магазинных соусов и попробуйте этот рецепт!

Для приготовления вам понадобятся:

мандариновый сок 200 мл;

соевый соус 50 мл;

растительное масло 50 мл;

измельчённый чеснок половина чайной ложки;

паприка половина чайной ложки;

соль, перец и розмарин по вкусу.

Смешайте мандариновый сок с растительным маслом и соевым соусом. Чеснок мелко нарежьте и добавьте к смеси вместе со специями и солью. Тщательно обмажьте мясо маринадом со всех сторон и оставьте пропитаться на пару часов. Чем дольше мариновать, тем сочнее и мягче будет мясо после запекания или жарки.