7 лёгких салатов, которые разнообразят ваш стол

Иногда хочется чего-то необычного, но в холодильнике только привычные продукты. Не беда! Из простых ингредиентов можно приготовить вкусные салаты, которые разнообразят ваше меню. Вот несколько идей, которые не займут много времени и порадуют вас своим вкусом. 1. **Салат с картофелем, курицей и помидорами**. Отварные картофель и курицу нарежьте небольшими кусочками, добавьте крупно нарезанные помидоры и измельчённый репчатый лук. Заправьте майонезом или растительным маслом. 2. **Салат со свёклой, сыром и яблоками**. Яблоко, сыр и хорошо проваренную свёклу натрите на крупной тёрке, перемешайте и заправьте небольшим количеством лёгкого майонеза. У такого салата получается интересный вкус за счёт сочетания сочной сладости яблок и свёклы с пикантностью сыра. 3. **Салат с варёной колбасой, огурцами и помидорами**. Овощи и варёную колбасу нарежьте средними кусочками, добавьте измельчённый репчатый или зелёный лук, перемешайте и заправьте сметаной. 4. **Салат с рисом, слабосолёной рыбой и огурцами**. Огурцы порежьте мелко, кусочки слабосолёной рыбы (сёмги или форели) более крупно, перемешайте с отварным рисом и заправьте соевым соусом. По вкусу такой салат напоминает роллы. 5. **Салат со свежей капустой и копчёной колбасой**. Капусту порежьте мелкими кусочками, колбасу чуть более большими (или натрите на крупной тёрке), соедините и заправьте майонезом. Сочная свежесть капустных листьев гармонично сочетается с пикантным насыщенным вкусом копчёной колбаски. 6. **Салат с сухариками, кабачками и огурцами**. Кабачки применяются в пищу и в сыром виде, тем более что без термообработки они более полезны. Овощи порежьте маленькими ломтиками, перемешайте с сухариками, заправьте растительным маслом. Для большей пикантности можно сбрызнуть готовое блюдо лимонным соком или яблочным уксусом. 7. **Салат со шпротами, солёными огурцами и картофелем**. Шпроты порежьте крупно, солёные огурцы мелко, а отварной картофель нарежьте небольшими ломтиками; перемешайте, заправьте маслом из шпротной баночки. Если есть свежая петрушка, добавьте её, она идеально дополнит вкус этого салатика. Приятного аппетита!