Печень: мощный источник питательных веществ, доступный каждому

Исследования подтверждают: печень это настоящая сокровищница полезных веществ.

Специалисты отмечают многочисленные преимущества, которые приносит потребление печени.

Почему печень полезна?

Этот продукт радует высоким содержанием железа, рибофлавина, витаминов B12 и A, а также меди. Употребляя всего одну порцию печени, вы можете заметно пополнить запасы этих витаминов и минералов, что поможет избежать дефицита питательных веществ.

Печень отличный источник железа и витамина B12, что способствует здоровому функционированию ваших кровяных клеток.

Кроме того, печень содержит витамин K, играющий важную роль в поддержании здоровья костей.

Когда стоит быть осторожным с печенью

Несомненно, печень обладает высоким содержанием холестерина. Потребление его в больших количествах может увеличить вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.

Увлечение печенью также может привести к избытку витамина A в организме, особенно если вы употребляете её регулярно.

Некоторые медикаменты могут взаимодействовать с витамином A, поэтому перед тем как добавлять печень в свой рацион в больших объёмах, стоит проконсультироваться с врачом.