Почему рассол мутнеет и как спасти заготовки: секреты правильной засолки

Многие хозяйки сталкиваются с неприятной ситуацией, когда рассол в заготовках мутнеет и покрывается пузырьками. Это может испортить все ваши труды. Оказывается, причина кроется в выборе соли. Для засолки нужно использовать крупную поваренную соль. Мелкая или йодированная соль может стать причиной неудачи. Помните об этом, чтобы ваши закрутки всегда были вкусными и красивыми.