Секреты сочности: как сделать куриные котлеты мягкими и ароматными

Куриные котлеты более здоровый выбор по сравнению с говяжьими, но иногда они могут получиться сухими. Не отчаивайтесь! Добавьте в фарш немного овощей, и ваши котлеты станут мягкими и ароматными. Морковь, кабачок или тыква придадут нежность, а лук и чеснок пикантность. Размоченный в молоке хлеб сделает фарш воздушным, а манка поможет котлетам сохранить форму. Не бойтесь экспериментировать! Попробуйте добавить в фарш немного твёрдого сыра для сочности и вкуса. Специи, такие как паприка, куркума, перец, или свежая зелень, улучшат аромат. Некоторые хозяйки добавляют жареный лук и сливочное масло и тогда котлеты становятся невероятно нежными и насыщенными. Смешивайте разные добавки, например, чеснок и сыр, и наслаждайтесь результатом!