Запеканка из кабачков: блюдо, которое покорит ваших близких

Кабачки это не только полезно, но и невероятно вкусно! Если вы ищете новый рецепт, то попробуйте приготовить нежную запеканку. Это блюдо готовится быстро и легко, а результат вас приятно удивит.

Вам понадобятся:

• 1 кабачок;
• 1 морковь;
• 2 яйца;
• 2 ст. л. муки;
• 1 помидор;
• 150 г твёрдого сыра;
• соль по вкусу.

Натрите кабачок и морковь на тёрке, добавьте яйца и муку, тщательно перемешайте. Выложите массу в форму, сверху добавьте нарезанные кружочками помидоры и посыпьте тёртым сыром. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 3040 минут. Приятного аппетита!