Воздушное тесто для пирогов: забудьте про ручное вымешивание!

Вы любите пышные пироги, но не любите долго возиться с тестом? У нас есть для вас рецепт, который перевернёт ваше представление о приготовлении выпечки! Это тесто настолько воздушное, что его можно сравнить с пухом. Оно не требует вымешивания руками достаточно просто смешать все ингредиенты. Никаких опар, никаких лишних движений только результат! Для теста вам понадобятся: яйцо и белок, тёплое молоко, растительное масло, сахар, соль и сухие дрожжи. Всё это нужно просто перемешать ложкой до однородности, а затем добавить муку. Тесто получается очень липким, но это нормально добавлять муку не нужно. Выложите тесто на противень, смазанный растительным маслом, и оставьте его в тёплом месте на 40 минут. Оно должно подняться минимум в два раза. После этого можно выкладывать начинку и запекать в духовке. Ваш пирог будет пышным, мягким и упругим, как губка. Попробуйте, и вы не пожалеете!