Многие любители шоколада стремятся выбирать продукт без пальмового масла, заботясь о своём здоровье и окружающей среде. Однако не всегда понятно, как определить, что в составе именно то, что заявлено. Эксперты Роскачества провели исследование и составили список брендов, которые заслуживают доверия.
Пальмовое масло — это не только вопрос экономии. Некоторые считают, что оно влияет на вкус и качество шоколада. Но не всегда высокая цена гарантирует отсутствие этого ингредиента. Бюджетные бренды могут обходиться без него, а премиум-марки — использовать, скрывая под общими названиями.
Чтобы не ошибиться в выборе, внимательно изучайте состав на упаковке. Ищите в нём такие ингредиенты, как «Пальмовое масло», «Пальмоядровое масло», «Растительный жир» или «Гидрированные растительные жиры».
Будьте внимательны при выборе шоколада, ведь от этого зависит не только вкус, но и ваше здоровье. Ознакомившись с этикеткой, вы сможете сделать осознанный выбор.
