Делитесь своими летними кулинарными находками

В Челябинской области стартует сбор рецептов летних блюд

Челябинцы приглашаются внести свои любимые рецепты в специальный сборник "Поваренная книга национальной кухни". Этот проект имеет целью не только подчеркнуть уникальность местных продуктов, но и сохранить кулинарные традиции, которые передаются из поколения в поколение.

Летнее меню разнообразно и отражает особенности каждого народа. На Руси, к примеру, крестьяне предпочитали быстрые и легкие блюда, готовя их из свежих овощей, ягод, фруктов, грибов, рыбы, молока и яиц.

"Какие угощения попадают в ваше летнее меню? Что любят готовить башкиры, чуваши, удмурты, татары и другие народы, проживающие в Челябинской области? Мы с нетерпением ждем ваших рецептов!" - поделились в Доме дружбы народов Челябинской области.

Каждый житель Южного Урала может стать соавтором "Поваренной книги национальной кухни". Для этого нужно подготовить фото блюда, написать его описание, перечислить ингредиенты и представить пошаговую инструкцию по приготовлению. Прислать свои рецепты можно на электронную почту ddnchel@mail.ru.

Фотография: pxhere.com